Giá: 170.000 VNĐ /Lít

Mật ong có tên khoa học là mel, là một chất lỏng hơi sền sệt, màu vàng hơi nâu, vị ngọt, mùi thơm, là mật của nhiều loại hoa do các loài ong khác nhau, hút và tinh luyện bằng chính một loại dịch của nó tạo thành. Mật ong là thức ăn tự nhiên bổ sung cho những thiếu sót của các thực phẩm khác.

Ong là côn trùng có ích, chăm chỉ, có đời sống tổ chức rất cao và hoàn hảo. Có nhiều loại ong cho mật thuộc chi Apis, thuộc họ ong Apidae, lớp cánh mỏng.

Mật ong có tính sát khuẩn cao, đơn giản vì hàm lượng kali trong mật ong rất cao mà i-on kali lại ngăn cản sự phát triển của vi khuẩn rất tốt. Trong mật ong các loại vi-rút, vi khuẩn chỉ có thể tồn tại từ vài giờ đến vài ngày: Vi-rút thương hàn (typhoid) - 48h, phó thương hàn (paratyphoide) A&B - 24h, liên cầu khuẩn gây viêm phế quản tồn tại trong 4 ngày.

Thành phần của mật ong
Mật ong là mật hoa được ong tinh luyện bằng chính một loại men của nó, nên mật ong thật và nguyên chất không bao giờ bị mốc, chua, biến đổi mùi vị... Mật hoa thường có từ 40 - 80% là nước, mật ong lượng nước chỉ chiếm 15-20%.

Mật ong có hai loại: Mật ong thường và mật ong chúa (sữa ong chúa)

Mật ong thường có 60-70% glucoza và levuloza, 2-35% sacaroza, mật ong nuôi bằng đường hoặc mật, lượng sacaroza có thể tới 10% hoặc cao hơn vì con ong không đủ men để biến sacaroza thành đường đơn.

Ngoài ra, trong mật ong còn có muối vô cơ, các axit hữu cơ như axit formic, axetic, tactarie, malic,...Có men tiêu hoá chất béo (lipaza), men thủy phân đường (invectin), một ít tinh bột, sáp, sắc tố, chất thơm, phấn hoa...

Mật ong chúa hay sữa ong chúa: tỉ lệ đường ít hơn, giàu chất mỡ, chất đạm ở dạng acid amin và vitamin. Sữa ong chúa dùng để nuôi ấu trùng sau nở ra ong chúa có thời gian sống lâu gấp 50 lần ong thợ và đặc biệt là có khả năng sinh sản.

 mật ong nguyên chất

Tác dụng của mật ong

  • Mật ong là một vị thuốc bổ. Người già hay trẻ, nếu mỗi ngày dùng từ 10-20g mật ong sẽ khỏe mạnh, ít bệnh tật.
  • Mật ong có tác dụng là giảm độ axit của dạ dày, nên giảm các cơn đau do viêm loét dạ dày, hành tá trang; thường được dùng kết hợp trong điều trị viêm loét dạ dày, hành tá tràng.
  • Mật ong có tác dụng ức chế và diệt khuẩn. Khi bị một vết thương ngoài da hay mụn nhọt, dùng mật ong bôi một lớp rồi băng kín lại, vết thương sẽ không bị nhiễm trùng và mau lành.
  • Mật ong là thực phẩm tốt với hệ tim mạch. Trong hệ tuần hoàn chỉ có tim là cần dùng đường để làm chất kích thích.
  • Mật ong có 2 loại đường đơn là glucoza khoảng 40% được hấp thụ ngay vào máu, còn khoảng 34% là fructoza (levuloza) được chuyển hóa chậm hơn, đóng vai trò điều tiết hoạt động và phòng chống tình trạng qúa tải sinh tim hồi hộp, đập nhanh.

Theo Y học cổ truyền

  • Mật ong có vị ngọt, tính bình, 5 kinh phế, vị, tâm, tỳ và đại tràng. Có tác dụng thanh nhiệt, bổ trung, nhuận táo, hoạt tràng, giải độc, giảm đau.
  • Dùng chữa tỳ vị hư nhược, táo bón, ho lâu ngày, ho lao, đau dạ dày, giải độc, dùng ngoài chữa lở loét, mụn độc.
  • Hiện nay mật ong được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới, làm thức ăn bổ dưỡng cho người lớn và trẻ em, chữa bệnh viêm loét dạ dày, hành tá tràng (trộn với bột nghệ, hoặc bột tam thất); làm thuốc ho: uống riêng hay hấp với chanhh, quất, hoa hồng bạch, gừng; chữa mất ngủ uống 20ml mật ong với nước ấm trước khi đi ngủ).

Một số bài thuốc có mật ong

  • Chữa viêm loét dạ dày, hành tá tràng: cam thảo sống 10g, trần bì sao 0,6g, mai mực 20g, xuyên bối mẫu 0,4g. Tán nhỏ mịn, trộn với 10g mật ong uống hàng ngày.
  • Giảm huyết áp: vừng đen 200g nấu chín nhừ trộng thêm 60g mật ong chia hai lần ăn hết trong ngày, có thể phòng và chữa huyết áp cao. Vùng Vermont (Mỹ) là một nơi có khí hậu khắc nghiệt nhưng người dân lại sống lâu và khỏe mạnh. Bí quyết của họ là dùng mật ong một cách hợp lý. Y học dân gian của vùng này sử dụng mật ong như một thần dược chữa bách bệnh. Sau đây là một số ứng dụng của cư dân vùng này:
    Mật ong có tác dụng giảm đau, chống viêm khớp rất tốt. Người vùng này thường xuyên dùng mật ong nên tỉ lệ viêm khớp và đau nhức xương rất thấp. Người ta dùng kinh nghiệm này để chữa bệnh đau khớp cho một số bệnh nhân và có kết quả khả quan.
    Mật ong được hấp thụ và thải trừ nhanh, nên người dùng mật ong thiên nhiên đúng cách ít bị rối loạn chuyển hóa đường. Chính lượng glucoza trong mật ong ngăn chặn không cho hàm lượng đường trong máu tăng cao.
    Trong kinh nghiệm dân gian của xứ Vermont, dùng mật ong tránh được chuột rút, táo bón và ít ngủ.
    Chú ý: Mật ong rất dễ hút hơi ẩm. Tránh để mật ong ở lọ to miệng, nút không kín, hoặc để nơi ẩm ướt.

Cách sử dụng:

1. Dùng thường xuyên: Giúp da dẻ hồng hào (bổ máu); Ăn ngon miệng hơn và ngủ sâu giấc hơn.
Cách sử dụng: Pha 2 thìa mật ong với nước ấm (không quá nóng, không dùng nước lạnh), uống buổi sáng khi chưa ăn gì vào bụng. Tốt nhất sau đó khoảng 10-15 phút hãy ăn sáng.
Ngoài ra:
+ Mật ong đánh kem với lòng đỏ trứng gà, ăn mỗi ngày một quả sẽ làm da dẻ hồng hào, cơ thể khoẻ mạnh.
+ Mật ong trộn với bột tam thất ăn mỗi bữa một chén con có thể giúp hồi phục sức lực sau khi ốm dậy.

2. Hoà 2 thìa mật ong vào một cốc sữa tươi đã hâm nóng và uống từ từ từng ngụm nhỏ, giấc ngủ sẽ đến với bạn nhanh chóng và êm dịu.
3. Nếu bị cảm lạnh, bạn sẽ thấy dễ chịu ngay sau khi uống một cốc nước chanh nóng có pha thêm 2 thìa mật ong.
4. Mật ong tẩm vào bông có thể đánh sạch tưa lưỡi trẻ em.
5. Nếu bị ho, hãy lấy một quả chanh tươi, khía kiểu múi khế ở ở lớp vỏ ngoài, sau đó cho một vài thìa cà phê mật ong cho ngấm đủ toàn bộ quả chanh trong một cái chén. Để khoảng 1-2 giờ sau đó cắt ra ngậm sẽ đỡ ho ngay.
6. Khi da bị trầy xước: làm sạch vết thương rồi bôi mật ong lên, vết xước sẽ mau lành và không bị nhiễm trùng hay sưng tấy.
7. Mật ong trộn với bột nghệ đen (thể hàn), nghệ vàng (thể nhiệt) có thể chữa viêm loét dạ dày. Ăn liền trong 1-2 tháng sẽ cho kết quả tốt. (Còn cái này là của tây, đơn giản dễ sợ luôn: 1 thìa mật ong+nước chanh vắt+nước ấm, uống trước khi ăn chữa đau dạ dày)
8. Với người huyết áp cao, dùng một ngày hai lần: 1 thìa mật ong + nước ép gừng+ hồi xay nhỏ
Ngoài ra mật sữa ong chúa (mật ong có chứa 2 – 4% sữa chúa) làm thuốc bổ cao cấp: ngày uống 2 – 3 ml, ngậm trong miệng đến khi tan hết.

Lưu ý:
- Không nên dùng trong các trường hợp ỉa chảy hoặc đầy bụng.
- Tuy là chất dinh dưỡng tốt nhưng không nên dùng mật ong cho trẻ nhỏ. Mật ong dễ bị trực khuẩn tấn công, chúng sinh sôi nảy nở và thải ra chất độc. Người lớn có sức đề kháng tốt nên ít khi phát bệnh như trẻ nhỏ. Các nghiên cứu khoa học cho thấy lượng độc tố do 2.000 trực khuẩn sinh ra có thể làm chết 1 đứa trẻ nặng 7kg.
- Khi mật ong xuất hiện các bọt khí thì không nên để lâu. Trong mật ong có một lượng đường khá lớn nên nó có tính hút nước. Do sơ suất trong bảo quản, lượng nước trong mật ong tăng lên, nếu vượt quá 20% thì làm cho nấm men phát triển nhanh và phân giải các thành phần dinh dưỡng của mật khiến mật bị biến chất. Bọt khí xuất hiện là một dấu hiệu chứng tỏ sự biến chất này. Mật tuy không phải là hỏng hẳn nhưng sẽ không giữ được lâu.
- Không bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại, vì trong mật ong có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chất này biến thành acid etylenic. Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng thêm hàm lượng kim loại trong mật ong, làm mật biến chất. Thành phần dinh dưỡng của mật ong bị phá hoại, người dùng dễ trúng độc với các biểu hiện lợm giọng, nôn mửa...

Một số công dụng khác của mật ong:

1. Nếu bạn hồi hộp và muốn bình tĩnh lại, chỉ cần dùng một muỗng cà phê mật ong là ổn ngay. Còn hai muỗng mật ong pha vào ly nước cam hay chanh sẽ giúp bạn đến với giấc ngủ dễ dàng hơn.

2. Bạn muốn giảm cân ư? Dễ thôi. Pha mật ong vào ly nước chanh và uống vào lúc sáng sớm khi dạ dày vẫn chưa có gì.

3. Để chữa ho, khản tiếng, viêm thanh quản, hãy sử dụng theo phương thức này: trộn mật ong với tỏi (đã bóc vỏ) rồi cho vào keo thủy tinh, cứ một lớp tỏi rồi đến một lớp mật ong cho đến khi đầy keo. Để keo này ngoài nắng cho đến khi chuyển sang màu đục là dùng được. Khi bị ho, cứ ba tiếng một lần bạn ăn một muỗng mật ong & tỏi ấy, bạn sẽ thấy thứ nước sóng sánh này có công hiệu như thế nào.

4. Nếu bạn có bệnh liên quan đến xương hãy dùng mật ong cùng các thức ăn giàu canxi. Nguyên tố boron trong mật ong giúp tăng khả năng hấp thụ canxi cho cơ thể.

5. Mật ong còn có tác dụng như mỹ phẩm, làm mờ nếp nhăn và làm mềm da. Nếu da khô bạn có thể khắc phục như sau: đắp mật ong lên mặt hoặc làm mặt nạ dưỡng da bằng hỗn hợp trứng, nước chanh tươi hay giấm và mật ong đánh tan với nhau.

Tổng hợp internet

Các sản phẩm cùng loại

Hạt Methi Ấn Độ 500g

Hạt Methi Ấn Độ 500g

Giá: 150.000 VNĐ/500gr

An cung ngưu hoàng hoàn hộp đỏ 10 viên

An cung ngưu hoàng hoàn hộp đỏ 10 viên

Giá: 1.500.000 VNĐ/Hộp

Nước bổ gan ,giải rượu Hovenia Dulcis

Nước bổ gan ,giải rượu Hovenia Dulcis

Giá: 600.000 VNĐ/Hộp