Đăng bài vào lúc: 11:11 25/07/2013

Khi bạn cảm thấy căng thẳng bạn hay tìm đến các đồ ăn vặt như bánh quy, khoai tây rán để tự "giải sầu". Đó chính là lý do những đồ ăn vặt thường được ưa chuộng.

>> Những thức ăn giúp bạn luôn tỉnh táo

Thực tế đúng là một vài loại trong số các đồ ăn vặt đó có thể giúp bạn cảm thấy khá hơn và thư giãn. Nhưng làm cách nào để phân biệt được, mời bạn tham khảo một vài gợi ý để chọn được thức ăn nào giúp bạn dễ chịu và ngủ ngon hơn.

Thức ăn giúp bạn thư giãn

Các thức ăn giàu tryptophan

Loại amino axit này giúp não sản sinh ra serotonin (một chất hóa học giúp cân bằng tâm trạng) và melatonin (một loại hormone khiến bạn buồn ngủ). Điều này có nghĩa là bạn sẽ không chỉ thấy thoải mái mà còn dễ ngủ hơn, ngủ ngon hơn, không còn phải đối mặt với ức chế và các tác động từ môi trường bên ngoài như thay đổi thời tiết nữa.

Hãy thử:

- Sữa

- Thịt gà

- Các loại hạt (hạnh nhân, hạt điều, lạc...)

- Pho mát

- Cơm gạo

- Đậu, đỗ

- Các loại cá

Các thức ăn giàu chất bột đường

Một bữa ăn chứa nhiều tinh bột, ăn trước giờ đi ngủ ít nhất 2 tiếng sẽ làm tăng mức serotonin trong não bạn.

Hãy thử:

- Khoai tây

- Bánh ngọt và các loại đồ ăn tráng miệng

- Kem

- Chocolate

- Các loại mỳ

- Ngũ cốc

- Mật ong

Thêm một chút chất béo trong bữa ăn của bạn

Bằng cách bổ sung chất béo vào bữa ăn bạn không chỉ cảm thấy chất bột đường nhanh "ngấm" hơn mà còn giúp lượng serotonin giảm xuống từ từ trong vòng vài giờ. Nhờ đó bạn thấy thư thái lâu hơn và giấc ngủ sâu hơn vào buổi đêm mà không bị thức giấc.

Hãy thử:

- Kem

- Bơ

- Bơ lạc

- Các loại hạt

- Xúc xích

- Chocolate

(Nguồn: Dinhduong)

Các cẩm nang sử dụng khác: